2018年8月份，我在网上看到热辣地带湘菜馆的招商信息，后来广州特特嘉餐饮管理连锁有限公司的客服郑稀（手机：13632942290[畅通] 微信：wxid_dxibikrpe53s22[隐藏]）联系我，向我介绍加盟热辣地带湘菜馆的优势，还邀请我去他们公司实地考察。9月14日我坐飞机去广州市，具体地址在广州市白云区三元里大道岗贝路6号富立大厦三楼。业务部的郭经理（手机：17620122288[畅通] 微信：g398675963[存在]）接待我，告诉我加盟后有全面的指导和培训，自己会不会都没事，公司会全范围的培训人员，使店面正常营业，后期还有不定期的指导和培训，费用全部由公司承担。关于这一点热辣地带湘菜馆合作合同里也有体现。
9月15日我刷卡先支付了30000元（刷卡：POS机 终端：63576480 编号：833581258120335 商户：广州市特特嘉餐饮连锁有限公司）定金，9月19日收到厨房设备。9月21日又向他们指定的银行账户分两次转了176800元，后面收到合同，合同显示9月21日我们在广东省广州市正式签订热辣地带湘菜馆合同书，合作区域为甘肃省武威市凉州区。11月27日我又通过银行转账转了38324元料包费用。11月29日到了一些餐具，12月5日又到了20张桌子，这些用具的数量与清单并不匹配，质量也不是很好，运费全部是由我承担。我的店计划12月1日试营业，我提前和售后负人陈峰（手机：18022409652[畅通]）进行了沟通，可是到时间人员却不到位。
后来培训人员来店，对待工作很不负责任，每天早晨睡到十一点才来店里，来了除了吃就是玩手机，每天到了饭点先给自己炒个自己喜欢吃的菜过去吃，不顾及我店里是否有客人，也不管我的厨师是否学到了。给我的厨师教做菜只教一遍，不管厨师有没有学会，晚上也是同样，不管店里是什么情况自己先吃了饭就回宾馆，包括他们运营部的培训人员，从进门开始就没有给我的服务员培训过，在我再三强调后去指导了还不到三分钟就结束。派过来的人每天带着我店里的员工在我的雅间里抽烟赌博，一点都没有替我着想。后来我去其他加盟店了解到，培训人员要从早晨九点进门开始点名到这一天结束，所有细节都要讲到，甚至必要时要做到实际操作一遍。可他们一点都没做到，只是对我敷衍了事。
我想找郭经理问问，可他不接我的电话，售后部的陈峰直接推卸责任，说是我自己经营得不好。现在我的店装修了，员工也聘了，他们却不按合同履行义务，发的货物缺的缺，少的少，说什么收不到货物是我的责任。热辣地带湘菜馆加盟合同上写着公司要给我们做宣传广告，甚至协助我店开业所产生的费用由公司承担，但到现在他们都没有履行。我的店店面房租每年220000元有合同，店面装修是自己找人装修，整体费用370000元，店内音响和大屏整体费用100000元左右，还有很多买东西的费用大概在80000元左右，目前我的店无法正常营业